Την Αγάπη μας για το νησί που γεννηθήκαμε και είναι στη καρδιά μας, έχουμε οδηγό και δίνουμε γεύσεις στα παιδικά μας όνειρα.
Το αγνό τζένερο, το σύκο και το σταφύλι, το σκάμνο και το αχλάδι που ξενοκόβαμε πριν καλά καλά ωριμάσουν.
Oι αγνoi και μοναδικoi φίλοι των παιδικών μας χρόνων.
Η σκόνη των παιχνιδιών που η φαντασία μας δημιουργούσε.
Τα φαντάσματα, που η φαντασία των γιαγιάδων μας γεννούσε.
Η καλημέρα των εργατικών, καλοσυνάτων και φιλόξενων ανθρώπων.
Σε αυτούς που έφυγαν και σε αυτούς που περιμένουν.

Τώρα, ζυθοποιούμε στον τόπο μας, σε σύγχρονες εγκαταστάσεις,
με σεβασμό στο νόμο περί καθαρότητας της μπίρας,
κάτω από αυστηρές προδιαγραφές, δημιουργούμε
φρέσκια Μπίρα, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετες ουσίες.

Το παρελθόν μας δεν το ξεχνάμε.